Radice - Pizzeria sincera

Menu cena Radice

Antipasti

• Patatine fritte — €4.0
• Frittelle con crudo e Caciotta — €6.0
• Frittelle con mortadellina di Campotosto e peperoni arrosto — €6.0: Mortadellina = Conosciuta anche come " coglione di mulo"
• Olive ascolane artigianali — €7.0
• Olive ascolane con porcini e tartufo — €8.0
• Formaggio fritto (2 pz) — €5.0: Provalo col tartufo o peperoni arrosto
• Maritozzo con.... — €8.0: Mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio
• Maritozzo con .... — €8.0: Caprino, rucola, marmellata di fichi, noci.
• Maritozzo con ragu di pecora — €8.0: Beeeeeeehhhhh
• Fiore di zucca — €10.0: Fiore di zucca pastellato e fritto con crema di parmigiano.

Pizze in Pala

• Margherita — €8.0: Pomodoro, fiordilatte
• Ventricina — €9.5: Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante.
• Tonno al vapore e cipolla caramellata — €11.0: Pomodoro, fiordilatte, tonno a vapore e cipolla caramellata
• Patate e salsiccia — €10.0: Fiordilatte, patate al forno, salsiccia
• Capricciosa — €12.0: Pomodoro, fiordilatte, cotto , funghi, carciofi , olivette
• Alla marina — €14.0: Pomodoro, frutti di mare ripassati in padella e scampetti
• Dolceamaro — €12.0: Fiordilatte, cicoria, carciofi, zucchine marinate, olive leccino, menta
• Bufala — €10.0: Pomodoro, fiordilatte di bufala, basilico
• Radice — €13.0: Fiordilatte, scarola, guanciale, burratina affumicata
• Tipo romana — €12.0: Pomodoro, cipolla caramellata, olive leccino, stracciatella, alici, capperi
• Parmigiana — €12.0: Base Margherita, melanzane fritte e burratina affumicata
• 4 formaggi — €12.0: Mozzarella, gorgonzola, burratina affumicata e crema di pecorino
• Partenope — €13.0: Pomodoro, bufala dopo cottura, alici del mediterraneo
• Strapicu — €13.0: Focaccia, culatta, stracciatella e pesto di pistacchio
• Fichi- fichi — €13.0: Focaccia con culatta, stracciatella e marmellata di fichi fatta da noi.
• La pizza del capo — €12.0: Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia e peperoni arrosto.
• Tokyo — €13.0: Fiordilatte, cime di rapa, guanciale , crema di pecorino.
• Guancia a guancia — €13.0: Fiordilatte, guanciale, porcini & friends e cipolla caramellata.

Padellini

• Margherita hyped — €12.0: Salsa di pomodoro, mozzarella Dama Bianca, basilico.
• Tataki — €20.0: Tonno marinato scottato, cipolla caramellata, misticanza, mayonese alla teryaki
• Peperoni e scampi — €20.0: Gazpacho🌶, peperoni arrosto e scampi a vapore
• Mortazza — €18.0: Padellino ripieno di mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio
• Amatrice — €15.0: Salsa di pomodoro, guanciale croccante, crema di pecorino e pomodorino confit
• Carbonara — €16.0: Fiordilatte in cottura, guanciale croccante, pecorino e crema carbonara.
• Colazione dei campioni — €18.0: Padellino ripieno con due ( e dico due) cotoletta, insalata e mayonese fatta in casa.
• Bufalina hyped — €14.0: Padellino, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
• La Zucchetta — €16.0: Padellino con scamorza affumicata, zucca, guanciale, castagne al miele e pesto di noci e nocciole.

Dolci e Sfizi

• Tiramisù — €5.0
• Bicchierino al Mango e Passione fruit — €4.0: Dessert senza lattosio e senza glutine al gusto di frutta tropicale
• Bicchierino al Pistacchio — €4.0: Dessert senza glutine e senza lattosio al gusto di pistacchio
• Bicchierino Cheesecake — €4.0: Dessert senza glutine e senza lattosio al gusto di cheesecake
• Bicchierino al tartufo bianco — €4.0: Dessert senza glutine e senza lattosio
• Bicchierino al tartufo nero — €4.0: Dessert senza glutine e senza lattosio al gusto di tartufo nero
• Mini Panna cotta, sassi d'Abruzzo e caramello salato — €3.5: Mini Panna cotta con sassi d' Abruzzo home made e caramello salato
• Pizza dolce teramana — €5.0
• Torta mimosa — €5.0
• Dubai chocolate — €5.0: Cioccolato e pistacchio con scaglie di pasta kataifi
• Soufflé al cioccolato — €5.0
• Soufflè pistacchio e cioccolato — €5.0: Tortino di cioccolato ripieno di cuore caldo al pistacchio.

Bevande

• Acqua 1 lt — €2.2
• Bottigline: Coca, Fanta e Sprite 330ml — €3.5
• Birra bionda 1 Lt. Chiemseer hell — €10.0: Bionda bavarese Chiemseer Hell 4,8%. Fresca e onesta.
• Birra bianca 1 Lt White riot — €12.0: White Riot 4%, bianca e italiana. Fresca, delicata e amara.
• Birra bionda 0,3 lt Chiemseer hell — €3.0: Bionda bavarese Chiemseer Hell 4,8%. Fresca e onesta.
• Birra bionda 0,5 Lt Chiemseer hell — €5.0: Bionda bavarese Chiemseer Hell 4,8%. Fresca e onesta.
• Birra bianca 0,5 Lt White riot — €6.0: White Riot 4%, bianca e italiana. Fresca, delicata e amara.
• Heineken analcolica — €3.5
• Birra flea ipa, Federico II extra 6.0% — €5.0: Bottiglietta 0.33 cl
• Birra flea Violante, Ambrata 8% — €5.0: Bottiglietta 0.33 cl
• Birra flea gluten free, isabella 4.9% — €5.0: Bottiglietta 0.33 cl